第94章 吃牛肉喽!(四更)
陈星言也跟着愣了一下之后才反应过来,这个时候他们这里还没有番茄这东西呢。
啧,说话还是小心些吧。
“我说的是一道江南的菜,不过原材料北方没有,就吃普通的炖牛肉就好。”
卢大熊呆乎乎地抓了一把头,然后向她确认道:“你再说一遍那道菜的名字,我明天可以去县里看看有没有相应的佐料。”
“不用了,就算是有,估计也是做不出来的。”
陈星言的语气带了几分的失落,而在卢大熊看来,还以为是她思念自己的生母了,所以才会这般伤感。
卢大熊对自己的口才是很有自知之明的,明知道媳妇现在心情不好,自然也就不会再上赶着撞上去,还是赶紧扶着她进屋暖和吧。
为了不说错话,所以干脆就别说了。
这次的牛肉价格可不便宜,因为不是老牛,是意外摔死的牛,所以这肉质鲜嫰,价格自然也就上去了。
得亏了是在清水镇上宰的牛,要不然,就算他是巡检使,也一定抢不到这么多的肉。
王氏乐得半天都合不拢嘴,一直念叨着要弄些肉馅出来蒸牛肉包。
这牛肉包,就算是有钱人家,一年到头也吃不了几回的。
毕竟牛这种牲畜是不能随意宰杀的,若是得了瘟疫的牛,那是只能烧了或者是埋了,不允许被售卖的。
好在现在是冬天了,这肉放着也不怕坏,王氏虽然高兴,可是不太会做牛肉。
戚氏做牛肉的时候也少,所以一时间也拿不准,陈星言仔细地想了想,虽然没有番茄,但是这里已经有土豆了,所以可以做成土豆炖牛肉,再加些粉条进去,那味道肯定是一绝。
不过在这里,土豆可不叫土豆,高阳县这里好多村子都有人种的,因为产量高,而且还能当主食吃,被当地人叫做地蛋。
虽然不知道为什么叫这个名字,可是这并不影响陈星言想要用它来做菜的想法。
陈星言将方法简单地说了一遍,最后还是亲自去了灶房,让戚氏和王氏在一旁看着,免得以后再有了牛肉,还是不会做。
家中的日子好过了,相应的香料也就都全了,所以炖出来的牛肉那是香极了!
王二忠一家子都不好意思吃,毕竟这可是牛肉呀!
别说两个孩子了,就是王二忠这个岁数了,也是头一回吃到牛肉。
王二忠一家子是和戚氏他们一起吃饭的,灶房里有一张小方桌,六个人围着坐一圈儿,一人一个小板凳,桌上放着两盘素菜,还有一小笸箩的窝头。
六个人一人捧着一个碗,里头有牛肉、地蛋、粉条还有热乎乎的汤。
王二忠激动地眼泪都快掉下来了。
怎么也没想到,自己有生之年,竟然还能听到了牛肉!
王阿庆也是一直端着碗,舍不得吃里面的肉,连喝了几口汤之后,才十分小心地将第一块牛肉送进嘴里,那样子,就跟吃什么稀世珍宝似的。
戚氏看着他们这反应就笑:“快吃吧,一人一碗呢。咱们小姐和姑爷都是宅心仁厚之人,从来不会委屈下人的。一般都是东家吃什么,咱们也是能吃上几口的。”
孙氏叹了口气,可不嘛!
活了将近三十年了,这吃地最饱最舒服的饭,还是在卢家。
仔细回想一下,自打她嫁进了卢家之后,似乎就没有吃过一顿饱饭,因为男人不在家,常常被婆婆欺负,被妯娌们排挤,一天吃不上饭的时候,那都是常见的。
如今好了,虽然是卖身为仆了,可是至少能吃上饭,也能穿上冬衣了,晚上还有火炕睡,有厚厚的被子盖,做仆人做到这样,她是死也甘心了!
卢大熊没等牛肉出锅呢,就先让王氏给盛了两大碗出来,然后火速地装好给卢小牛送过去了。
牛肉这东西太难得了。
而且听说冬天吃牛羊肉原本就有滋补身体的功效,卢小牛虽然现在不用再吃药了,可身子骨到底是比常人弱一些。
王氏看着大熊急匆匆地往外走,连忙喊了一句:“给了他就赶紧回来,家里等你开饭呢。”
“知道了,娘。”
后晌,卢大熊让王氏割下来一小块肉,肥瘦相间的,说是给卢荷花送去,让他们一家子吃顿牛肉蒸包。
王氏有些舍不得,“别了吧!你妹妹都嫁人了,哪能总问娘家要东西?”
卢大熊没看她,眼睛只盯着案板上的肉,“她没要,这牛肉不易得,也是赶巧了,给她送一小块过去,也让她补补,听大壮说孩子现在吃的多呢,别再让荷花亏了身子。”
这话一说完,王氏再也说不出不给肉的话了。
自己的亲女儿,她哪里舍得看着女儿受委屈?
大壮娘看到一块肥瘦相间的牛肉躺在篮子里,那脸都要笑成一朵花了。
这年头,吃牛肉可不是光有钱就成的!
倒是听说草原上每年都会有人往大治这边卖一些牛羊,可是那些哪儿够分的?等不到进高阳县,光是上头的那些达官贵人们就都买空了。
所以,底下的小老百姓,也就是指着这些意外死的牛了。
卢大熊这里得了牛肉,那自然就又成了村子里头的一个大话题,特别是晌午时闻到了他家的肉香味儿,那就更是让人馋嘴了。
卢二柱在外头晃悠的时候,看到了卢大熊拎着食盒出来往镇子上走了,自然也就猜到了是去给卢小牛送牛肉菜去了。
看着那车越走越远,卢二柱心里头就是越来越不平衡。
自己是他亲老子呢!
这得了牛肉这种好东西,就不知道来孝敬他这个亲爹?
不过,卢二柱转念又一想,卢大熊是个憨厚老实的,对卢二牛这个十年没见过面的弟弟都能这么亲,那一会儿回来兴许也会给自己送一碗!
卢二柱越想越觉得自己猜地对,就算是卢大熊跟他这个当爹的不亲厚,可是家里头还有四凤这个亲妹妹呢,他不是向来跟弟妹们走的近?
到时候也不管是他送来给谁的,难道还能让他干看着不许吃?
打定了主意,卢二柱就心情不错地回去等肉了。
可惜,这一等,到了晚上都没等来,空欢喜一场!
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今天更新四章完毕,大家明天见!
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啧,说话还是小心些吧。
“我说的是一道江南的菜,不过原材料北方没有,就吃普通的炖牛肉就好。”
卢大熊呆乎乎地抓了一把头,然后向她确认道:“你再说一遍那道菜的名字,我明天可以去县里看看有没有相应的佐料。”
“不用了,就算是有,估计也是做不出来的。”
陈星言的语气带了几分的失落,而在卢大熊看来,还以为是她思念自己的生母了,所以才会这般伤感。
卢大熊对自己的口才是很有自知之明的,明知道媳妇现在心情不好,自然也就不会再上赶着撞上去,还是赶紧扶着她进屋暖和吧。
为了不说错话,所以干脆就别说了。
这次的牛肉价格可不便宜,因为不是老牛,是意外摔死的牛,所以这肉质鲜嫰,价格自然也就上去了。
得亏了是在清水镇上宰的牛,要不然,就算他是巡检使,也一定抢不到这么多的肉。
王氏乐得半天都合不拢嘴,一直念叨着要弄些肉馅出来蒸牛肉包。
这牛肉包,就算是有钱人家,一年到头也吃不了几回的。
毕竟牛这种牲畜是不能随意宰杀的,若是得了瘟疫的牛,那是只能烧了或者是埋了,不允许被售卖的。
好在现在是冬天了,这肉放着也不怕坏,王氏虽然高兴,可是不太会做牛肉。
戚氏做牛肉的时候也少,所以一时间也拿不准,陈星言仔细地想了想,虽然没有番茄,但是这里已经有土豆了,所以可以做成土豆炖牛肉,再加些粉条进去,那味道肯定是一绝。
不过在这里,土豆可不叫土豆,高阳县这里好多村子都有人种的,因为产量高,而且还能当主食吃,被当地人叫做地蛋。
虽然不知道为什么叫这个名字,可是这并不影响陈星言想要用它来做菜的想法。
陈星言将方法简单地说了一遍,最后还是亲自去了灶房,让戚氏和王氏在一旁看着,免得以后再有了牛肉,还是不会做。
家中的日子好过了,相应的香料也就都全了,所以炖出来的牛肉那是香极了!
王二忠一家子都不好意思吃,毕竟这可是牛肉呀!
别说两个孩子了,就是王二忠这个岁数了,也是头一回吃到牛肉。
王二忠一家子是和戚氏他们一起吃饭的,灶房里有一张小方桌,六个人围着坐一圈儿,一人一个小板凳,桌上放着两盘素菜,还有一小笸箩的窝头。
六个人一人捧着一个碗,里头有牛肉、地蛋、粉条还有热乎乎的汤。
王二忠激动地眼泪都快掉下来了。
怎么也没想到,自己有生之年,竟然还能听到了牛肉!
王阿庆也是一直端着碗,舍不得吃里面的肉,连喝了几口汤之后,才十分小心地将第一块牛肉送进嘴里,那样子,就跟吃什么稀世珍宝似的。
戚氏看着他们这反应就笑:“快吃吧,一人一碗呢。咱们小姐和姑爷都是宅心仁厚之人,从来不会委屈下人的。一般都是东家吃什么,咱们也是能吃上几口的。”
孙氏叹了口气,可不嘛!
活了将近三十年了,这吃地最饱最舒服的饭,还是在卢家。
仔细回想一下,自打她嫁进了卢家之后,似乎就没有吃过一顿饱饭,因为男人不在家,常常被婆婆欺负,被妯娌们排挤,一天吃不上饭的时候,那都是常见的。
如今好了,虽然是卖身为仆了,可是至少能吃上饭,也能穿上冬衣了,晚上还有火炕睡,有厚厚的被子盖,做仆人做到这样,她是死也甘心了!
卢大熊没等牛肉出锅呢,就先让王氏给盛了两大碗出来,然后火速地装好给卢小牛送过去了。
牛肉这东西太难得了。
而且听说冬天吃牛羊肉原本就有滋补身体的功效,卢小牛虽然现在不用再吃药了,可身子骨到底是比常人弱一些。
王氏看着大熊急匆匆地往外走,连忙喊了一句:“给了他就赶紧回来,家里等你开饭呢。”
“知道了,娘。”
后晌,卢大熊让王氏割下来一小块肉,肥瘦相间的,说是给卢荷花送去,让他们一家子吃顿牛肉蒸包。
王氏有些舍不得,“别了吧!你妹妹都嫁人了,哪能总问娘家要东西?”
卢大熊没看她,眼睛只盯着案板上的肉,“她没要,这牛肉不易得,也是赶巧了,给她送一小块过去,也让她补补,听大壮说孩子现在吃的多呢,别再让荷花亏了身子。”
这话一说完,王氏再也说不出不给肉的话了。
自己的亲女儿,她哪里舍得看着女儿受委屈?
大壮娘看到一块肥瘦相间的牛肉躺在篮子里,那脸都要笑成一朵花了。
这年头,吃牛肉可不是光有钱就成的!
倒是听说草原上每年都会有人往大治这边卖一些牛羊,可是那些哪儿够分的?等不到进高阳县,光是上头的那些达官贵人们就都买空了。
所以,底下的小老百姓,也就是指着这些意外死的牛了。
卢大熊这里得了牛肉,那自然就又成了村子里头的一个大话题,特别是晌午时闻到了他家的肉香味儿,那就更是让人馋嘴了。
卢二柱在外头晃悠的时候,看到了卢大熊拎着食盒出来往镇子上走了,自然也就猜到了是去给卢小牛送牛肉菜去了。
看着那车越走越远,卢二柱心里头就是越来越不平衡。
自己是他亲老子呢!
这得了牛肉这种好东西,就不知道来孝敬他这个亲爹?
不过,卢二柱转念又一想,卢大熊是个憨厚老实的,对卢二牛这个十年没见过面的弟弟都能这么亲,那一会儿回来兴许也会给自己送一碗!
卢二柱越想越觉得自己猜地对,就算是卢大熊跟他这个当爹的不亲厚,可是家里头还有四凤这个亲妹妹呢,他不是向来跟弟妹们走的近?
到时候也不管是他送来给谁的,难道还能让他干看着不许吃?
打定了主意,卢二柱就心情不错地回去等肉了。
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