第二百三十九章安装监控
“好像是这样。”孙凯和丁静秋点了点头说道。
主要也是想到了,这些天他们在饭店的经历,他们感觉,当时要是有监控,真的会少很多的麻烦。
“对了,等会有时间,咱们还要出去一趟,找个律师过来,让他看看饭店有什么准备的。”刘金行说道。
这也是刚才谈到这个话题,刘金行突然想到的,他说看到店里一切都好。可好像还是缺什么,现在他明白了,缺少警示语标牌。
“金行你要打官司吗?”
孙凯他们他们好奇的问道,在他们思想认知里,找律师那就是打官司。
“我不是打官司,我是想让他来看看,咱们这里有什么漏洞,然后咱们好改进一下。”
“比如像改装什么警示标语,店铺门口出了问题,该归谁管,咱们又怎么防范一些问题。”
刘金行大题的说了一下,找律师的作用。
刘金行要开店,消防卫生……,肯定是要经过审批的,可是这只能证明,自己是完全合法合规的。
可是后续除了麻烦以后,这些事情可不能认定,到底是谁的责任,所以还是找个律师,咨询一下比较好,刘金行这也是没办法。
“用这么麻烦吗?”
孙凯他们还是在好奇,开个店铺,竟然都要找律师了吗?
“你就听我的就行了,还是那就话,没事的时候,啥事都没有,但有事的时候,一切都是值得的。”刘金行无奈的说道。
刘金行以前因为做餐饮,经历过这种事情,真的事太多了,而且以前看过不少类似的新闻。
就比如饭店门口,因为没有警示标语,一个客人吃完饭出来,下台阶的时候滑倒了,就直接把店铺给告了,虽然不是全责,但人道主义赔偿,饭店还是赔了一些钱的。
其中一条理由就是,没有警示标语,没有起到提醒的责任,而店铺里面,因为没有警示标语,也有过不少案,例。
“看看监控效果怎么样?”顾兴珍现在安装好了,一个探头,就过来准备看看监控效果怎么样。
监控的显示器,就安放在了门口,收银台这里,收银台外面架子挺高的,从外面看不到里面,所以刘金行他们都围到了里面。
“真不错。”刘金行说了一声。
现在的监控画质没有那么清洗,但是只要在探头里面干了什么,还是能够清楚的看到的。
孙凯他们则又是啧啧称奇,毕竟他们也是第一次看见这种,所以兴趣还是非常大的。
“好,现在咱们店铺都装修好了,等安全检查通过以后,咱们就开始营业。”刘金行想了一下就说道。
时间又慢慢的过去。
接下来的几天,刘金行四处的跑,又是啧啧注册,又是盖章的,把刘金行好一阵忙活。
好在经过服装店,刘金行现在对于这些流程,还是很清楚的,又因为认识可以这人,所以很快手续之类的,就完全办下来了。
而且前厅后厨的人,也都招够了了。
已经决定,两天后就开业,现在门口的横幅已经贴出去了。
“清汤锅底,就是这大骨熬制……”
“先下去油、辣椒花椒炒香……”
刘金行现在正在后厨,交孙凯熬制火锅的汤底。
火锅店的汤底有两种,清汤锅和辣锅,而这些配方也没什么保密的,因为刘金行做的都是大众的,也没什么独家秘方。
只是味道也是相当的不错,这也是刘金行,开火锅店的信心。
“尝尝味道怎么样?以后就按照这个方法做。”
等做好了以后,刘金行让孙凯试尝了一下。
“老板,这个卤肉做好了,你看看味道。”周天石端了几块卤肉,到了刘金行的面前。
周天石可是刘金行,花了高工钱才请到的,今年五十岁了,虽然不是名厨,但从业三十年了,经验可是非常足的。
而且因为年龄大了,有些颠不动大勺了,而刘金行正好招卤菜师傅,又因为工钱很好,所以他就过来了。
“周师傅,我尝一尝。”刘金行笑呵呵的说道,然后就用筷子夹了一块肉,尝了起来。
刘金行之所以想着做点卤菜,除了丰富一下菜品以外,毕竟有的客人吃锅的时候,也想吃点其它的。
主要也是空间里的肉类,也能跟着解决一下,肉直接就切片打火锅,但其它的部位,正好卤了卖。
“怎么样?”周天石问道,然后又说“猪脸肉现在热的,口感可能差一点,凉了之后压成垛子更好吃。”
“味道非常棒,周师傅做的就是好吃。”刘金行吃了几口,赞叹的说道。
刘金行说的这是实话,自己吃了周师傅的菜,那真的是食欲大开,真是对的自己的高工资的。
“满意就好,那我就回去继续准备了。”周天石说了一声,也又继续回到,自己的岗位上忙活了。
“小舅,外面来了几个人,但咱们店里不由分说的,就把咱们的酒水、饮料都给换了,咱们拦都拦不住。”
这时丁静秋快速的走进厨房,跟刘金行说道。
“我去看看。”
刘金行听到这话,马上就往前面走去。
孙凯听到前面有事,也是交代了一下身边的一个人,然后到前面去了,毕竟他现在已经是店长了。
刘金行到了前面以后,还有几个陌生人在往里面搬箱子,里面装的都是一些酒水饮料。
而旁边有几个服务员,也在旁边看着,想要上前,但根本不是几人的对手。
“你们是干什么的?”
刘金行看见这个情况,就出声问道。
“你是什么人?让你们的老板出来说话。”那些人里,走出了一个中年人说道。
“我就是这里的老板。”刘金行直截了当的说道,然后看着对面的这个中年人。
“…………”
廖明波听到刘金行说,他是这个餐厅的老板,突然愣了一下,主要是刘金行的年龄,真的是太让人不敢相信了。
“不用好奇,我就是这里的老板,现在可以说,你们是干什么的了吧?”刘金行又复述了一下。
对于廖明波恩这种目光,刘金行已经习以为常了,毕竟只要知道他的身份以后,绝大多数的人,都是这种目光。
“我们酒水的供应商。”廖明波把身份说了一下,然后又说道
“以后你们这里的酒水,我来负责供应,不过你可以放心,别人给你什么价钱,我就给你什么价钱,但是你不能再从别的地方进。”
“你这都是真的吧?”
刘金行听到了他们的身份,就又看了一下,他们搬进来的酒水,可真的都是驰名品牌了。
“这个你放心,合作证书什么的,我们都有,可是完全合规的。”廖明波笑着说道,然后又从包里,拿出了几份合同。
为了证实自己的身份,这些东西他都是随身携带的。
“我看看。”
刘金行接过来看了一下,刘金行也不懂这些东西,但是上各种章印,都是很齐全的,现在也算是确定了,这些人的身份,然后又把东西递了回去。
刘金行也知道了,廖明波就是下面经销商,厂家为了销售自己的产品,那肯定是龙争虎斗,而下面的经销商,为了自身的利益,那争斗起来也是很猛的,各种手段齐出。
“怎么样,现在确定了吧,我们可以合作了吧?”廖明波笑眯眯的问道。
语气虽然还很客气,可是话里的意思,和实际行动已经表明了,要是不合作,那肯定会有另外的手段了。
“我们店铺的酒水,以后可以由你们负责,但价钱你要保证,绝对是批发价。”刘金行想了一下,然后说道。
“这个你放心,别人给你什么价,我就什么价钱,绝对不会高你的,而且只要没酒水了,你给我们打电话,最多一个小时,绝对送到。”廖明波保证道,然后又拿出一张名片,递给刘金行,又说道
“同时你也要保证,你自己不要从别的地方进了,要是被人跟你推销,你可以告诉我们。
毕竟分销的钱就够他挣的了,他也就不想在多事,惹起公愤就不好了,他还是能分的清的。
“这个没问题,只要廖老板保证价格合理,我也不想多事。”刘金行把名片接了过来,然后微笑的说道,他看着名片,现在也知道了廖明波的名字。
“好,你爽快,我也绝对不会岔事。”廖明波微笑着说道。
廖明波也知道,刘金行在这个年龄,能开这样一家火锅店,那身份也绝,对不简单,所以他对刘金行,也非常客气的。
“小舅,他可把咱们之前的酒水,全部都搬走了。”丁静秋在刘金行身边提醒了一句。
“这个你们放心,刚才我们搬走多少,我们肯定还回来多少,而且在送你们十箱酒水,也算预祝你们开业大吉。”
还没等刘金行说话,廖明波率先表示道。
“那我也感谢廖老板的大方了。”刘金行微笑着说道,然后还跟廖明,波握了一下手。
不管廖明波因为什么,羊毛出在羊身上也好,至少廖明波现在的表示,你还真的说不出什么。
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主要也是想到了,这些天他们在饭店的经历,他们感觉,当时要是有监控,真的会少很多的麻烦。
“对了,等会有时间,咱们还要出去一趟,找个律师过来,让他看看饭店有什么准备的。”刘金行说道。
这也是刚才谈到这个话题,刘金行突然想到的,他说看到店里一切都好。可好像还是缺什么,现在他明白了,缺少警示语标牌。
“金行你要打官司吗?”
孙凯他们他们好奇的问道,在他们思想认知里,找律师那就是打官司。
“我不是打官司,我是想让他来看看,咱们这里有什么漏洞,然后咱们好改进一下。”
“比如像改装什么警示标语,店铺门口出了问题,该归谁管,咱们又怎么防范一些问题。”
刘金行大题的说了一下,找律师的作用。
刘金行要开店,消防卫生……,肯定是要经过审批的,可是这只能证明,自己是完全合法合规的。
可是后续除了麻烦以后,这些事情可不能认定,到底是谁的责任,所以还是找个律师,咨询一下比较好,刘金行这也是没办法。
“用这么麻烦吗?”
孙凯他们还是在好奇,开个店铺,竟然都要找律师了吗?
“你就听我的就行了,还是那就话,没事的时候,啥事都没有,但有事的时候,一切都是值得的。”刘金行无奈的说道。
刘金行以前因为做餐饮,经历过这种事情,真的事太多了,而且以前看过不少类似的新闻。
就比如饭店门口,因为没有警示标语,一个客人吃完饭出来,下台阶的时候滑倒了,就直接把店铺给告了,虽然不是全责,但人道主义赔偿,饭店还是赔了一些钱的。
其中一条理由就是,没有警示标语,没有起到提醒的责任,而店铺里面,因为没有警示标语,也有过不少案,例。
“看看监控效果怎么样?”顾兴珍现在安装好了,一个探头,就过来准备看看监控效果怎么样。
监控的显示器,就安放在了门口,收银台这里,收银台外面架子挺高的,从外面看不到里面,所以刘金行他们都围到了里面。
“真不错。”刘金行说了一声。
现在的监控画质没有那么清洗,但是只要在探头里面干了什么,还是能够清楚的看到的。
孙凯他们则又是啧啧称奇,毕竟他们也是第一次看见这种,所以兴趣还是非常大的。
“好,现在咱们店铺都装修好了,等安全检查通过以后,咱们就开始营业。”刘金行想了一下就说道。
时间又慢慢的过去。
接下来的几天,刘金行四处的跑,又是啧啧注册,又是盖章的,把刘金行好一阵忙活。
好在经过服装店,刘金行现在对于这些流程,还是很清楚的,又因为认识可以这人,所以很快手续之类的,就完全办下来了。
而且前厅后厨的人,也都招够了了。
已经决定,两天后就开业,现在门口的横幅已经贴出去了。
“清汤锅底,就是这大骨熬制……”
“先下去油、辣椒花椒炒香……”
刘金行现在正在后厨,交孙凯熬制火锅的汤底。
火锅店的汤底有两种,清汤锅和辣锅,而这些配方也没什么保密的,因为刘金行做的都是大众的,也没什么独家秘方。
只是味道也是相当的不错,这也是刘金行,开火锅店的信心。
“尝尝味道怎么样?以后就按照这个方法做。”
等做好了以后,刘金行让孙凯试尝了一下。
“老板,这个卤肉做好了,你看看味道。”周天石端了几块卤肉,到了刘金行的面前。
周天石可是刘金行,花了高工钱才请到的,今年五十岁了,虽然不是名厨,但从业三十年了,经验可是非常足的。
而且因为年龄大了,有些颠不动大勺了,而刘金行正好招卤菜师傅,又因为工钱很好,所以他就过来了。
“周师傅,我尝一尝。”刘金行笑呵呵的说道,然后就用筷子夹了一块肉,尝了起来。
刘金行之所以想着做点卤菜,除了丰富一下菜品以外,毕竟有的客人吃锅的时候,也想吃点其它的。
主要也是空间里的肉类,也能跟着解决一下,肉直接就切片打火锅,但其它的部位,正好卤了卖。
“怎么样?”周天石问道,然后又说“猪脸肉现在热的,口感可能差一点,凉了之后压成垛子更好吃。”
“味道非常棒,周师傅做的就是好吃。”刘金行吃了几口,赞叹的说道。
刘金行说的这是实话,自己吃了周师傅的菜,那真的是食欲大开,真是对的自己的高工资的。
“满意就好,那我就回去继续准备了。”周天石说了一声,也又继续回到,自己的岗位上忙活了。
“小舅,外面来了几个人,但咱们店里不由分说的,就把咱们的酒水、饮料都给换了,咱们拦都拦不住。”
这时丁静秋快速的走进厨房,跟刘金行说道。
“我去看看。”
刘金行听到这话,马上就往前面走去。
孙凯听到前面有事,也是交代了一下身边的一个人,然后到前面去了,毕竟他现在已经是店长了。
刘金行到了前面以后,还有几个陌生人在往里面搬箱子,里面装的都是一些酒水饮料。
而旁边有几个服务员,也在旁边看着,想要上前,但根本不是几人的对手。
“你们是干什么的?”
刘金行看见这个情况,就出声问道。
“你是什么人?让你们的老板出来说话。”那些人里,走出了一个中年人说道。
“我就是这里的老板。”刘金行直截了当的说道,然后看着对面的这个中年人。
“…………”
廖明波听到刘金行说,他是这个餐厅的老板,突然愣了一下,主要是刘金行的年龄,真的是太让人不敢相信了。
“不用好奇,我就是这里的老板,现在可以说,你们是干什么的了吧?”刘金行又复述了一下。
对于廖明波恩这种目光,刘金行已经习以为常了,毕竟只要知道他的身份以后,绝大多数的人,都是这种目光。
“我们酒水的供应商。”廖明波把身份说了一下,然后又说道
“以后你们这里的酒水,我来负责供应,不过你可以放心,别人给你什么价钱,我就给你什么价钱,但是你不能再从别的地方进。”
“你这都是真的吧?”
刘金行听到了他们的身份,就又看了一下,他们搬进来的酒水,可真的都是驰名品牌了。
“这个你放心,合作证书什么的,我们都有,可是完全合规的。”廖明波笑着说道,然后又从包里,拿出了几份合同。
为了证实自己的身份,这些东西他都是随身携带的。
“我看看。”
刘金行接过来看了一下,刘金行也不懂这些东西,但是上各种章印,都是很齐全的,现在也算是确定了,这些人的身份,然后又把东西递了回去。
刘金行也知道了,廖明波就是下面经销商,厂家为了销售自己的产品,那肯定是龙争虎斗,而下面的经销商,为了自身的利益,那争斗起来也是很猛的,各种手段齐出。
“怎么样,现在确定了吧,我们可以合作了吧?”廖明波笑眯眯的问道。
语气虽然还很客气,可是话里的意思,和实际行动已经表明了,要是不合作,那肯定会有另外的手段了。
“我们店铺的酒水,以后可以由你们负责,但价钱你要保证,绝对是批发价。”刘金行想了一下,然后说道。
“这个你放心,别人给你什么价,我就什么价钱,绝对不会高你的,而且只要没酒水了,你给我们打电话,最多一个小时,绝对送到。”廖明波保证道,然后又拿出一张名片,递给刘金行,又说道
“同时你也要保证,你自己不要从别的地方进了,要是被人跟你推销,你可以告诉我们。
毕竟分销的钱就够他挣的了,他也就不想在多事,惹起公愤就不好了,他还是能分的清的。
“这个没问题,只要廖老板保证价格合理,我也不想多事。”刘金行把名片接了过来,然后微笑的说道,他看着名片,现在也知道了廖明波的名字。
“好,你爽快,我也绝对不会岔事。”廖明波微笑着说道。
廖明波也知道,刘金行在这个年龄,能开这样一家火锅店,那身份也绝,对不简单,所以他对刘金行,也非常客气的。
“小舅,他可把咱们之前的酒水,全部都搬走了。”丁静秋在刘金行身边提醒了一句。
“这个你们放心,刚才我们搬走多少,我们肯定还回来多少,而且在送你们十箱酒水,也算预祝你们开业大吉。”
还没等刘金行说话,廖明波率先表示道。
“那我也感谢廖老板的大方了。”刘金行微笑着说道,然后还跟廖明,波握了一下手。
不管廖明波因为什么,羊毛出在羊身上也好,至少廖明波现在的表示,你还真的说不出什么。
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