第173章 第173章
173
另一边,孙老板回到隔了一条街的铺子后,铺子里果然有个年轻的伙计。
他却并没有将手中的吃食递给伙计,而是进了里间。
重新给鱼圆换了个食盒,他自己也重新换了身衣裳,从店铺后门出去了,而此时已经有一辆暖扒犁在这里等着他。
扒犁在城中一顿七拐八绕,最后停在了一座府邸的后门。
若是有对冰城熟悉的人便知,这是城主府。
关于这位冰城城主,一直以来都十分神秘。
外界极少有人知道他姓甚名谁,又长什么样,只以冰城城主代称,唯一为众人所知的便是,这位城主是个汉人。
冰城虽然不大,但由于地理位置特殊,导致此地龙蛇混杂。
一般处在这种三不管的地方,城里都会十分混乱,但冰城并不,冰城有着极其严格的城规。
当然这个严格,只针对闹事和作奸犯科之人。
对于普通人,只要你安分守己,在城里能得到外面没有的保护,若是行商,每年只用给城主府交一笔税金,便不用担心在城里的安全。
且不会因族群不同,遭到区别待遇。就比如附近一些由罗刹人管辖的城池,明显是偏着罗刹人的。
这种环境对于过来行商的汉人极为友好。
久而久之,这里竟成了附近最大的买卖城之一。
冰城在此地屹立几十年,不是没有人打过它的主意,但大多都铩羽而归。这是因为冰城城主手下有一支武力强大的护卫队。
冰城能有如此安宁,也全凭这支护卫队守护。
这种种规则,以及这支护卫队的强大,让人们更是好奇城主的本人,只可惜这位城主从不在人前露面。
有人说他是个老人,又有人说他是个中年人,
似乎冰城在这里存在了多少年,他也就存在了多少年。
没人见过他的真面目。
而这位孙老板,似乎和城主府有什么关系,他每次带给伙计吃的的吃食,也似乎并不是为伙计所带。
难道福儿和卫傅口中的鱼儿是他?抑或是他背后之人?
视线拉回到孙老板身上。
他对城主府似乎十分熟悉,一路轻车熟路就来到一座院子前。
进去后,他先把手里的食盒交给了一个下人。
这才进了屋内。
屋里烧着地龙,暖意融融。
孙老板又越过两道门,才来到一个貌似书房的地方。
“孙达,你来了?”
是一张铺着厚厚绒毯的躺椅,其上躺靠着一位老人。
他已是古稀之年,形容消瘦,似乎没什么精神,眼皮半耷拉着,明明没有抬眼,却能准确认出是谁来了。
“东家。”
“怎么?又给我送什么吃食了?”
孙达面上带着凄哀,声音却是故作雀跃。
“这不,那家食肆又出了样吃食,我觉得一定合东家胃口,就带了一碗来,已经让来福去热了。等会儿热了,东家您尝尝?”
“什么吃食热过两道,都不会好吃,不过难得你有这份心了。”老人缓缓道。
“东家,这次的吃食不会因为多热一次就变了味道,您等会儿尝了就知。”
不多会儿,叫来福的仆人端了个扣着罩子的托盘来。
罩子打开,里面正是那碗鱼圆。
本来已经撒好的葱花,似乎被人捞了起来,又撒上了新的葱花。
汤底清亮如水,圆滚嫩白的鱼圆,衬得葱花翠绿喜人。
老人瞅了一眼,眉间可见动容。
“色香都有了,就看味道了。这鱼圆易做,但想做的好就不易了。”
孙达露出一个神秘的笑容。
“您尝尝就知了,绝对不会让东家失望。”
他亲手端起碗,半弯着腰,用汤匙舀了一颗鱼圆,喂到老人的嘴边。
老人咬了半口,缓缓咀嚼。
之后便再未说话,而慢慢将一碗鱼圆都吃光了,连汤都喝了大半碗。
这让孙达和来福不禁喜出望外,脸上也多了几分喜悦之色。
“好久没吃过这么有南方味道的鱼圆了,想当年……”老人缓缓述说回忆中的往事,二人也就静静地听着,时而露出凄哀之色。
片刻后,老人指了指空碗道:“可惜这种天气没有蟹,即使有,这里的蟹也不如江南的蟹好,这鱼圆是仿了灌蟹鱼圆所做,用的馅料不是蟹肉,而是猪肉鱼肉加了南瓜。”
“东家宝刀未老,我当时尝了半天,才尝出南瓜味儿,却是不知里头还加了鱼肉。”
“没有蟹,只有鱼的鲜,才能仿出蟹肉的鲜味儿。不过她这里头可不光加了鱼肉,还有羊肉,以猪肉为底,鱼羊凑一个鲜,再用南瓜调色,这厨子的手艺也算一绝,即使在江南,都能立足了,这还是出自你说的那对刚到冰城来开食肆的汉人小夫妻之手?”
“正是,正确来说应该是老板娘的手艺,她那丈夫只会读书……”
老人又问了问关于那对小夫妻的事情,譬如年纪,譬如一家还有什么人。
孙达也就一一照实说了。
此时他并未多想,只以为老人是这几年精神不济,早已不再出门,是对外面的人和事好奇,权当故事讲给老人听,给他取乐。
谁知老人却突然露出个意味深长的笑。
“他们倒是有心了。”
这话可有些牛头不对马嘴。
谁有心了?
若是说他,不会用他们。
孙达露出疑色,旋即目光警惕起来。
“难道他们有什么图谋……”
他下意识就要站起。
老人的手却突然覆盖在他的手臂之上。
“勿急,他们并没有恶意。”
“这还没有恶意?!”
此时孙达心中满是恼怒惊疑,及心有余悸。
他跟在老人身边多年,经历过太多险事,太多的人想接近冰城城主了,为此他们无所不用其极。
孙达没想到一向谨慎的自己竟马前失蹄,被人当了鱼钓,竟全然失去戒心,还把这家食肆的吃食带来城主府,若是他们吃食里动了手脚……
他们到底是什么人?
哪路的人马?
有何目的?
孙达目眦欲裂,几欲噬人。
此时的他,哪里还像个性格豪爽但为人懒散的普通皮货商,一身肃杀之气,俨然是刀林剑雨中闯荡出来的。
“若有恶意,怎敢拖家带口前来?”老人缓缓道。
“只是我没想到,这位竟有如此大的魄力,竟敢拖家带口只身前往,他就不怕走漏了风声,命丢在这里?还是笃定在冰城,我不会也不敢让他出事?”
“东家,您说的这位是谁?”
孙达依旧处在惊疑震怒之中。
“除了那位黑龙江兼乌苏台将军,还能有谁?自从绰罗斯部败于大燕,又逗留漠北未走,我便知晓此地迟早会变成漩涡之地,只是没想到来得这么快,也来得这么不是时候……”
正好赶在他精力不济之时。
不过商千尺精力不济也不是一日两日了,到底年纪大了,能残存到今日,已是不易。
“他不是为了钓你,而是钓你背后的我,看来这位对冰城的消息,掌握了很多。”
不然何至于知道他来自江南,又知晓他喜食,更摸到了孙达这条隐藏很深的线。
孙达看似只是个普通的皮货商人,其实却隐藏在市井暗中监视整个冰城,并帮着商千尺收集各路消息。
对方能把食肆开到孙达盘踞之地的附近,显然不是无的放矢。
“那现在该怎么办?我这就让护卫队的人去驱逐了他们?”
商千尺摇了摇手。
“之前怎么办,以后还怎么办?姜太公都不急,都装上平民百姓开食肆了,作为鱼儿的我们,自然也不能急。”
小喜子以为一下午卖一百碗鱼圆很难。
谁知,炉火烧着,锅里的高汤熬着,不用掀锅盖,那香气就飘散了大半条街。
正值当地一年最冷的时候。
冬天人们就喜欢吃些暖和的,对于暖食也没有抵抗力,有不少人都是嗅着香气寻到铺子前的。
一看是卖吃食的,不贵,才五文一碗,当即就有人买了一碗,站在大街上吃了起来。
这香气附近的住户早就闻到了,都在寻思这是哪家在做吃食,竟如此香。
出来一看,竟是聚仙居出了新吃食。
对于聚仙居的菜好吃,附近住户都有耳闻,但大多数都没吃过,毕竟聚仙居吃食贵的事大家都知道。
当初聚仙居刚开时,有附近住户懒得做饭,寻思这食肆看着也不像贵地方,便想来买些吃食打发一顿。
谁知进了店后,首先看到的就是墙上挂着的菜牌,以及菜牌上所标的价格。
那会儿附近人和福儿他们一家也不熟,私下没少议论这家食肆死要钱,坑人。一直到实在有人好奇,就这样的食肆凭什么菜价那么贵,跑来点了两个菜,尝了尝。
尝完之后,逢人便说值得。
后来福儿也借着机会,解释了下为何他家的菜价贵。
原来是食材不一样。
人家也不是故意坑人,反正明码标价,愿意去吃就去吃,也不会你先吃,吃完找你漫天要价的讹诈。
再加上几经接触后,发现这家老板娘为人爽朗和气,才渐渐没人在私下议论了,反而聚仙居吃食好吃的事,成了附近住户都知道的事。
平时那些贵菜吃不起,难道五文钱一碗的鱼圆还吃不起?
抱着试试的心态,就有住户买一碗来尝尝。
尝一碗不够,还要回家拿个大碗来,再买一碗或是两碗,拿回去给孩子也尝尝。
之前福儿就交代过,若是附近的住户商户来,就给实惠点,所以小喜子也没吝啬,汤底给得多多的,鱼圆多给几个。
有人见邻居满脸喜色捧着碗回来,一问之下,才知道是聚仙居出新吃食了。
自己带碗去买,汤给的多,鱼圆也给的多。而且这汤,一看就是好东西熬出来的,拿回去煮面也是不错的。
于是还没到天黑,一百碗鱼圆就卖光了。
作者有话要说:二更八、九点吧。
有红包。
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另一边,孙老板回到隔了一条街的铺子后,铺子里果然有个年轻的伙计。
他却并没有将手中的吃食递给伙计,而是进了里间。
重新给鱼圆换了个食盒,他自己也重新换了身衣裳,从店铺后门出去了,而此时已经有一辆暖扒犁在这里等着他。
扒犁在城中一顿七拐八绕,最后停在了一座府邸的后门。
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关于这位冰城城主,一直以来都十分神秘。
外界极少有人知道他姓甚名谁,又长什么样,只以冰城城主代称,唯一为众人所知的便是,这位城主是个汉人。
冰城虽然不大,但由于地理位置特殊,导致此地龙蛇混杂。
一般处在这种三不管的地方,城里都会十分混乱,但冰城并不,冰城有着极其严格的城规。
当然这个严格,只针对闹事和作奸犯科之人。
对于普通人,只要你安分守己,在城里能得到外面没有的保护,若是行商,每年只用给城主府交一笔税金,便不用担心在城里的安全。
且不会因族群不同,遭到区别待遇。就比如附近一些由罗刹人管辖的城池,明显是偏着罗刹人的。
这种环境对于过来行商的汉人极为友好。
久而久之,这里竟成了附近最大的买卖城之一。
冰城在此地屹立几十年,不是没有人打过它的主意,但大多都铩羽而归。这是因为冰城城主手下有一支武力强大的护卫队。
冰城能有如此安宁,也全凭这支护卫队守护。
这种种规则,以及这支护卫队的强大,让人们更是好奇城主的本人,只可惜这位城主从不在人前露面。
有人说他是个老人,又有人说他是个中年人,
似乎冰城在这里存在了多少年,他也就存在了多少年。
没人见过他的真面目。
而这位孙老板,似乎和城主府有什么关系,他每次带给伙计吃的的吃食,也似乎并不是为伙计所带。
难道福儿和卫傅口中的鱼儿是他?抑或是他背后之人?
视线拉回到孙老板身上。
他对城主府似乎十分熟悉,一路轻车熟路就来到一座院子前。
进去后,他先把手里的食盒交给了一个下人。
这才进了屋内。
屋里烧着地龙,暖意融融。
孙老板又越过两道门,才来到一个貌似书房的地方。
“孙达,你来了?”
是一张铺着厚厚绒毯的躺椅,其上躺靠着一位老人。
他已是古稀之年,形容消瘦,似乎没什么精神,眼皮半耷拉着,明明没有抬眼,却能准确认出是谁来了。
“东家。”
“怎么?又给我送什么吃食了?”
孙达面上带着凄哀,声音却是故作雀跃。
“这不,那家食肆又出了样吃食,我觉得一定合东家胃口,就带了一碗来,已经让来福去热了。等会儿热了,东家您尝尝?”
“什么吃食热过两道,都不会好吃,不过难得你有这份心了。”老人缓缓道。
“东家,这次的吃食不会因为多热一次就变了味道,您等会儿尝了就知。”
不多会儿,叫来福的仆人端了个扣着罩子的托盘来。
罩子打开,里面正是那碗鱼圆。
本来已经撒好的葱花,似乎被人捞了起来,又撒上了新的葱花。
汤底清亮如水,圆滚嫩白的鱼圆,衬得葱花翠绿喜人。
老人瞅了一眼,眉间可见动容。
“色香都有了,就看味道了。这鱼圆易做,但想做的好就不易了。”
孙达露出一个神秘的笑容。
“您尝尝就知了,绝对不会让东家失望。”
他亲手端起碗,半弯着腰,用汤匙舀了一颗鱼圆,喂到老人的嘴边。
老人咬了半口,缓缓咀嚼。
之后便再未说话,而慢慢将一碗鱼圆都吃光了,连汤都喝了大半碗。
这让孙达和来福不禁喜出望外,脸上也多了几分喜悦之色。
“好久没吃过这么有南方味道的鱼圆了,想当年……”老人缓缓述说回忆中的往事,二人也就静静地听着,时而露出凄哀之色。
片刻后,老人指了指空碗道:“可惜这种天气没有蟹,即使有,这里的蟹也不如江南的蟹好,这鱼圆是仿了灌蟹鱼圆所做,用的馅料不是蟹肉,而是猪肉鱼肉加了南瓜。”
“东家宝刀未老,我当时尝了半天,才尝出南瓜味儿,却是不知里头还加了鱼肉。”
“没有蟹,只有鱼的鲜,才能仿出蟹肉的鲜味儿。不过她这里头可不光加了鱼肉,还有羊肉,以猪肉为底,鱼羊凑一个鲜,再用南瓜调色,这厨子的手艺也算一绝,即使在江南,都能立足了,这还是出自你说的那对刚到冰城来开食肆的汉人小夫妻之手?”
“正是,正确来说应该是老板娘的手艺,她那丈夫只会读书……”
老人又问了问关于那对小夫妻的事情,譬如年纪,譬如一家还有什么人。
孙达也就一一照实说了。
此时他并未多想,只以为老人是这几年精神不济,早已不再出门,是对外面的人和事好奇,权当故事讲给老人听,给他取乐。
谁知老人却突然露出个意味深长的笑。
“他们倒是有心了。”
这话可有些牛头不对马嘴。
谁有心了?
若是说他,不会用他们。
孙达露出疑色,旋即目光警惕起来。
“难道他们有什么图谋……”
他下意识就要站起。
老人的手却突然覆盖在他的手臂之上。
“勿急,他们并没有恶意。”
“这还没有恶意?!”
此时孙达心中满是恼怒惊疑,及心有余悸。
他跟在老人身边多年,经历过太多险事,太多的人想接近冰城城主了,为此他们无所不用其极。
孙达没想到一向谨慎的自己竟马前失蹄,被人当了鱼钓,竟全然失去戒心,还把这家食肆的吃食带来城主府,若是他们吃食里动了手脚……
他们到底是什么人?
哪路的人马?
有何目的?
孙达目眦欲裂,几欲噬人。
此时的他,哪里还像个性格豪爽但为人懒散的普通皮货商,一身肃杀之气,俨然是刀林剑雨中闯荡出来的。
“若有恶意,怎敢拖家带口前来?”老人缓缓道。
“只是我没想到,这位竟有如此大的魄力,竟敢拖家带口只身前往,他就不怕走漏了风声,命丢在这里?还是笃定在冰城,我不会也不敢让他出事?”
“东家,您说的这位是谁?”
孙达依旧处在惊疑震怒之中。
“除了那位黑龙江兼乌苏台将军,还能有谁?自从绰罗斯部败于大燕,又逗留漠北未走,我便知晓此地迟早会变成漩涡之地,只是没想到来得这么快,也来得这么不是时候……”
正好赶在他精力不济之时。
不过商千尺精力不济也不是一日两日了,到底年纪大了,能残存到今日,已是不易。
“他不是为了钓你,而是钓你背后的我,看来这位对冰城的消息,掌握了很多。”
不然何至于知道他来自江南,又知晓他喜食,更摸到了孙达这条隐藏很深的线。
孙达看似只是个普通的皮货商人,其实却隐藏在市井暗中监视整个冰城,并帮着商千尺收集各路消息。
对方能把食肆开到孙达盘踞之地的附近,显然不是无的放矢。
“那现在该怎么办?我这就让护卫队的人去驱逐了他们?”
商千尺摇了摇手。
“之前怎么办,以后还怎么办?姜太公都不急,都装上平民百姓开食肆了,作为鱼儿的我们,自然也不能急。”
小喜子以为一下午卖一百碗鱼圆很难。
谁知,炉火烧着,锅里的高汤熬着,不用掀锅盖,那香气就飘散了大半条街。
正值当地一年最冷的时候。
冬天人们就喜欢吃些暖和的,对于暖食也没有抵抗力,有不少人都是嗅着香气寻到铺子前的。
一看是卖吃食的,不贵,才五文一碗,当即就有人买了一碗,站在大街上吃了起来。
这香气附近的住户早就闻到了,都在寻思这是哪家在做吃食,竟如此香。
出来一看,竟是聚仙居出了新吃食。
对于聚仙居的菜好吃,附近住户都有耳闻,但大多数都没吃过,毕竟聚仙居吃食贵的事大家都知道。
当初聚仙居刚开时,有附近住户懒得做饭,寻思这食肆看着也不像贵地方,便想来买些吃食打发一顿。
谁知进了店后,首先看到的就是墙上挂着的菜牌,以及菜牌上所标的价格。
那会儿附近人和福儿他们一家也不熟,私下没少议论这家食肆死要钱,坑人。一直到实在有人好奇,就这样的食肆凭什么菜价那么贵,跑来点了两个菜,尝了尝。
尝完之后,逢人便说值得。
后来福儿也借着机会,解释了下为何他家的菜价贵。
原来是食材不一样。
人家也不是故意坑人,反正明码标价,愿意去吃就去吃,也不会你先吃,吃完找你漫天要价的讹诈。
再加上几经接触后,发现这家老板娘为人爽朗和气,才渐渐没人在私下议论了,反而聚仙居吃食好吃的事,成了附近住户都知道的事。
平时那些贵菜吃不起,难道五文钱一碗的鱼圆还吃不起?
抱着试试的心态,就有住户买一碗来尝尝。
尝一碗不够,还要回家拿个大碗来,再买一碗或是两碗,拿回去给孩子也尝尝。
之前福儿就交代过,若是附近的住户商户来,就给实惠点,所以小喜子也没吝啬,汤底给得多多的,鱼圆多给几个。
有人见邻居满脸喜色捧着碗回来,一问之下,才知道是聚仙居出新吃食了。
自己带碗去买,汤给的多,鱼圆也给的多。而且这汤,一看就是好东西熬出来的,拿回去煮面也是不错的。
于是还没到天黑,一百碗鱼圆就卖光了。
作者有话要说:二更八、九点吧。
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