第465章 鸡蛋
第465章鸡蛋
王贵若有所思:“所以头儿你提出要调阅商场的监控录像?”
虎平涛道:“她被吓坏了。她知道这事儿做得不地道,可她不愿意把事情闹大。因为如果调阅监控,只要一看就知道这事儿跟孔林娟没关系。到时候就算推销员浑身是嘴都说不清楚。一旦咱们警察介入,把涉事双方带回所里,肯定要给她的上级主管和厂家那边打电话。到时候事情闹开,非但对她没有好处,说不定还会把她的这份工作搞黄了。”
“你想想,要换了是你,在丢工作和另外找方法处理问题两个选择上,您会选哪个?”
王贵想也不想张口回答:“肯定是后者。”
虎平涛笑了:“是啊!可有着这次的教训,她就不敢再找像孔林娟这样的人,而是把那口锅降价处理,金额不足的部分她自己补上。”
王贵对此表示怀疑:“头儿,伱把事情想得简单了吧?你确定她会这样做?”
虎平涛目视正前方:“总得给人个机会。”
“干咱们这行,不光是抓贼,更多的还是维持社会治安。所以在情况允许的时候,还是尽量开个口子。”
“她不是什么坏人,只是想挣点儿钱。”
……
中午,接到永丰市场那边打来的报警电话。
市场很大,从南到北依次分为冷鲜、蔬菜、水果三个大类。其中冷鲜占地面积最大,外围还有一家大型超市“洪乐福”,以及数十家零售店。
王贵在旁边听着,一直摇头:“怎么又是超市报警?咱们跟超市也太有缘了吧?”
虎平涛笑了笑:“这种事情不好说。上次我去局里开会,听丰和派出所那边的人,他们最多的时候一天就接到十几个电话,全是超市的。”
王贵道:“丰和所跟咱们不一样啊!他们辖区里有四个商业区,大型超市有三个,还有各种便利店。人多,事情就多。”
虎平涛对此表示赞同:“所以无论什么地方报警都很正常。走吧!”
……
赶到洪乐福超市的时候,五号通道已经挤满了人。
核心是一个看上去年纪超过七十的老太太,身穿红色马甲的超市营业员和值班经理站在对面,双方正在激烈争吵。
“哪有像你这种搞法的。我们超市卖东西,都是好货。你怎么能故意搞破坏呢?”
“我怎么搞破坏了?你哪只眼睛看见是我弄的?”
“喂,你这人这么大年纪了,怎么不讲理啊?这有人证有物证,你还就是抵死不认……行,行,行,我不跟你吵,咱们等会儿。已经报警了,等警察来了再说。”
“等什么等,我还要赶着回家做饭呢!要等你自己等。闪开,我要回家。”
“拦着她,别让驻景挥戈臭不要脸的死老太婆跑了。”
“你骂谁呢?”
“就骂你!”
“有本事你再骂一句,我跟你拼了。”
“来啊!我们这儿录像呢!到时候看看究竟谁有理。”
“哎吆我不活啦!你们欺负人啊!我一个孤老婆子上哪儿说理去……哎呀……哎呀……我心脏病犯了,不行了,不行了,我心口疼。”
眼看着老太婆手捂着胸口一屁股坐在地上,年轻的营业员有些不知所措,四十多岁的值班经理见多识广,双手分插在裤兜里,冷眼旁观。没说把老太婆拉起来,也没说打给医院打一二零叫救护车。
虎平涛分开人群走进去,没问具体什么事儿,直接在老太婆面前蹲下,认真地问:“你哪儿不舒服?”
看见警察,老太婆眼里闪过一丝慌乱。她仍然保持之前的动作,右手捂着胸口,半仰着身体躺在地上,哼哼唧唧地说:“我……我难受……我胸口疼。”
见状,值班经理也蹲下来,近距离注视着老太婆,冷冷地说:“要不要我给你弄点儿速效救心丸?或者丹参滴丸?这些药我们办公室都有常备。打电话叫救护车来得慢,我给你弄药就快多了。”
老太婆半眯着眼睛不理值班经理,半躺在地上直哼哼。没说具体有什么要求,就是一直哼。
见状,虎平涛确定这老太婆不是生病,而是装病。
他抬起头,把注意力转到值班经理身上:“说说,到底怎么回事儿?”
值班经理站起来,冲着站在通道口的营业员挥了下手,后者会意地转过身,从结算平台旁边的货架上拿起一塑料袋鸡蛋,递了过来。
“警官,您看看这个。”
虎平涛接过塑料袋。
这是超市专用的袋子,很牢靠,大号标准装,单只能装五公斤。
塑料袋里装满了鸡蛋,目测至少有四、五十个。
值班经理指着鸡蛋解释:“我们超市有规定,碎鸡蛋,就是外壳表面有破损的那种,按照正常标价的五折出售。因为鸡蛋这东西在运输过程中很容易因磕碰导致破损。虽然外面有蛋托防着,可从仓库到货架,多多少少都会碰着装着。我们分拣货品的时候,都会把这部分撞碎的鸡蛋挑出来,摆在旁边单独卖。”
“其实这样的鸡蛋不影响食用,因为只是破了壳。我们超市都是当天盘货当天补充,尤其是鸡蛋、新鲜蔬菜和水果,货架上摆了多少,当天下班的时候都要一件件的计货。因为食品安监那边有规定,生鲜类食品必须注重品质。如果是当天不小心磕碰碎壳的鸡蛋,下班前如果没有卖掉,就必须扔垃圾箱。所以这种碎壳鸡蛋我们不可能留到第二天,更不可能积压。”
这么一说,虎平涛就明白了:“也就是说,你们超市经常有碎壳鸡蛋出售,但数量绝不会多?”
“是的。”值班经理点点头,认真地说:“我们在这方面是做过统计的。正常情况下,每天的碎壳蛋不会超过二十个。这其中除了运输磕碰所导致,还有一些客人从货架上拿起来又放下,没拿稳,不小心摔碎的……按照惯例,弄坏了就得赔偿,或者直接把弄坏的鸡蛋买下来,我们就当这事儿没发生过。可有些人素质很差,弄坏了就把鸡蛋放货架上,我们这个超市场子大,人少,不可能每个地方都顾得过来,所以经常有碎壳蛋。”
“损坏货品我们是有记录的。”说着,值班经理把一直拿在手里的文件夹递过去,解释:“今天我是报的警。打完电话,我就让人去办公室把前三个月的破损记录拿来。您看看,红线横过来的第二栏,就是每天的鸡蛋破损数字。”
虎平涛将文件夹翻看,按照值班经理的指引,找到了相关数据。
破损鸡蛋每天都有,最少的一天有三个,最多的一天有四十二个。
值班经理指着放在虎平涛脚边装满鸡蛋的塑料袋:“这里边全是碎壳蛋。这么大的一包,至少有五十个。”
他随即转过身,指着营业员站立的位置:“那边还有两袋,跟这个一样的。加起来至少有一百五。”
虎平涛心中充满了惊讶。他弯腰从袋子里拿起一个鸡蛋,凑近眼前仔细端详。
红壳蛋,个头不大,壳子正中有一行印刷体小字————明源林场生态鸡蛋。
蛋壳表面的破损面积不大,面积大约在小手指肚左右。向内凹陷进去,碎片连带着没有掉。
值班经理看了一眼仍然躺在地上的老太婆,走到虎平涛旁边,指着他拿在手上的鸡蛋,解释:“我们商场的鸡蛋包装有两种。一种是塑料盒装,一盒十个。外包装有束带,还用订书针钉了封口。这种完整包装的她没敢下手,所以拿的是另外一种,外面用蛋托,三十个一版的那种。”
“你看这里。”值班经理弯腰从塑料袋里拿起一个鸡蛋,与虎平涛手里的凑到一块儿进行对比:“所有鸡蛋被弄碎的位置都一样。这鸡蛋分上,下两头,上边要大一些,圆一些,下面就变窄变圆形。平时咱们在家里煮连壳鸡蛋,等熟了以后剥壳,上边圆的部分,壳子里面有个凹陷。因为鸡蛋在液体状态下能沉下去,再加上里面的蛋膜,所以上边这部分是空的。”
“她专挑这个下手。装作挑选鸡蛋,把鸡蛋一个个拿起来又放下去。”值班经理边说边现场演示:“她手心里握着鸡蛋,圆头的这边朝下,捏在食指和中指中间。放下去的时候就在事先看好硬的地方轻轻碰一下。动作非常隐秘,就算你站在旁边也不一定能看出其中的猫腻。等到她把鸡蛋放下来的时候,蛋壳已经磕碎了。”
“她这个已经不是一次两次了。这种技术连我都佩服,而且根本不可能用家里的鸡蛋做练习啊!您瞧这个,跟之前的一样————外面的壳碎了,鸡蛋里面的那层膜却完好无损,液体一点儿也流不出来。这样的鸡蛋虽然外观不好看,可拿回家放冰箱,一个多星期都不会坏。”
“我们卖的鸡蛋,是从明源林场那边收过来的生态蛋。零卖一块一,我说的是十个一盒那种。如果是整版的,一次买三十个,价钱还能便宜些,折下来应该是一块零七、八毛钱的样子。”
“可如果是磕碰碎了的鸡蛋,就只能打五折。如果等到下午七点以后,来超市买东西的客人少了,价钱还能再降一些,三折,甚至两折处理。”
“毕竟开超市要赚钱,也要止损。”
虎平涛把手里的鸡蛋装进袋子,偏头看了一眼躺在地上的老太婆,视线转向值班经理,皱起眉头道:“虽然你这边占理,可她一直躺在这儿也不是办法。”
不等他把话说完,值班经理笑了:“其实我早就知道这事儿,还有她这个人。”
这话虎平涛没听明白,疑惑地问:“……你知道?”
值班经理连忙解释:“您听我仔细跟你说。碎鸡蛋基本上每天都有,但数量都不太多。一般来说,来超市买鸡蛋的客人都买的比较多,每次二十个以上。也有买单盒的,那个数量少。我们以前做过市场分析,就说买菜吧!都喜欢买新鲜的,而且大多数时候选择住家附近的菜市场,都超市买新鲜蔬菜的客人远不如去菜市场的多。另外就是鸡蛋,虽然菜市场也有,可大部分客人都觉得超市这边鸡蛋品质比菜市场好,所以很多人都往我们这边跑。”
虎平涛微微颔首。平时周末休息,他经常帮着家里买菜,这些事情都很清楚。
值班经理继续道:“在超市上班很辛苦,所以我们多多少少都会给员工留点儿福利。就说蔬菜水果吧!我们都有一个品质保证期。以芒果为例,品质好的象牙芒果十五块一公斤,按规矩是在货架上摆一个星期。只要发现表面有黑斑,或者水分干了,表皮皱起来的那种,就下架,放到旁边的竹筐里,换上“每公斤六块”的打折标签。”
“严格来说,六块钱一公斤也不算便宜,可如果这些已经变质的芒果没人要,我们就会按照往后推移的实际继续打折。五块、四块、三块……一直推下去。十天,或者九天,三块一公斤的芒果已经熟烂了,基本上没人买。这时候我们就会开通员工购买权限。”
“每天晚上十点以后,关店打烊,就到了员工购买时间。三、四块钱一公斤的芒果,我们会在这个基础上继续打折。如果有员工购买,就卖给他。如果没人要,就按照规定,做“自然消耗”处理。”
虎平涛点了下头:“扔掉?”
“是的。”值班经理回答,随即话锋一转:“所有生鲜货品都是这样处理,其中就包括鸡蛋。”
“你先等一下。”虎平涛打断他的话:“生鲜货品的品质鉴定和检查,是你们店里自己负责?”
值班经理明白虎平涛话中的质疑:“我们内部有完整的监察机制,不会出现以好充次的情况。再说了,已经放在货架上打折处理的货品,我们不可能为了满足员工要求,提前收回。”
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虎平涛道:“她被吓坏了。她知道这事儿做得不地道,可她不愿意把事情闹大。因为如果调阅监控,只要一看就知道这事儿跟孔林娟没关系。到时候就算推销员浑身是嘴都说不清楚。一旦咱们警察介入,把涉事双方带回所里,肯定要给她的上级主管和厂家那边打电话。到时候事情闹开,非但对她没有好处,说不定还会把她的这份工作搞黄了。”
“你想想,要换了是你,在丢工作和另外找方法处理问题两个选择上,您会选哪个?”
王贵想也不想张口回答:“肯定是后者。”
虎平涛笑了:“是啊!可有着这次的教训,她就不敢再找像孔林娟这样的人,而是把那口锅降价处理,金额不足的部分她自己补上。”
王贵对此表示怀疑:“头儿,伱把事情想得简单了吧?你确定她会这样做?”
虎平涛目视正前方:“总得给人个机会。”
“干咱们这行,不光是抓贼,更多的还是维持社会治安。所以在情况允许的时候,还是尽量开个口子。”
“她不是什么坏人,只是想挣点儿钱。”
……
中午,接到永丰市场那边打来的报警电话。
市场很大,从南到北依次分为冷鲜、蔬菜、水果三个大类。其中冷鲜占地面积最大,外围还有一家大型超市“洪乐福”,以及数十家零售店。
王贵在旁边听着,一直摇头:“怎么又是超市报警?咱们跟超市也太有缘了吧?”
虎平涛笑了笑:“这种事情不好说。上次我去局里开会,听丰和派出所那边的人,他们最多的时候一天就接到十几个电话,全是超市的。”
王贵道:“丰和所跟咱们不一样啊!他们辖区里有四个商业区,大型超市有三个,还有各种便利店。人多,事情就多。”
虎平涛对此表示赞同:“所以无论什么地方报警都很正常。走吧!”
……
赶到洪乐福超市的时候,五号通道已经挤满了人。
核心是一个看上去年纪超过七十的老太太,身穿红色马甲的超市营业员和值班经理站在对面,双方正在激烈争吵。
“哪有像你这种搞法的。我们超市卖东西,都是好货。你怎么能故意搞破坏呢?”
“我怎么搞破坏了?你哪只眼睛看见是我弄的?”
“喂,你这人这么大年纪了,怎么不讲理啊?这有人证有物证,你还就是抵死不认……行,行,行,我不跟你吵,咱们等会儿。已经报警了,等警察来了再说。”
“等什么等,我还要赶着回家做饭呢!要等你自己等。闪开,我要回家。”
“拦着她,别让驻景挥戈臭不要脸的死老太婆跑了。”
“你骂谁呢?”
“就骂你!”
“有本事你再骂一句,我跟你拼了。”
“来啊!我们这儿录像呢!到时候看看究竟谁有理。”
“哎吆我不活啦!你们欺负人啊!我一个孤老婆子上哪儿说理去……哎呀……哎呀……我心脏病犯了,不行了,不行了,我心口疼。”
眼看着老太婆手捂着胸口一屁股坐在地上,年轻的营业员有些不知所措,四十多岁的值班经理见多识广,双手分插在裤兜里,冷眼旁观。没说把老太婆拉起来,也没说打给医院打一二零叫救护车。
虎平涛分开人群走进去,没问具体什么事儿,直接在老太婆面前蹲下,认真地问:“你哪儿不舒服?”
看见警察,老太婆眼里闪过一丝慌乱。她仍然保持之前的动作,右手捂着胸口,半仰着身体躺在地上,哼哼唧唧地说:“我……我难受……我胸口疼。”
见状,值班经理也蹲下来,近距离注视着老太婆,冷冷地说:“要不要我给你弄点儿速效救心丸?或者丹参滴丸?这些药我们办公室都有常备。打电话叫救护车来得慢,我给你弄药就快多了。”
老太婆半眯着眼睛不理值班经理,半躺在地上直哼哼。没说具体有什么要求,就是一直哼。
见状,虎平涛确定这老太婆不是生病,而是装病。
他抬起头,把注意力转到值班经理身上:“说说,到底怎么回事儿?”
值班经理站起来,冲着站在通道口的营业员挥了下手,后者会意地转过身,从结算平台旁边的货架上拿起一塑料袋鸡蛋,递了过来。
“警官,您看看这个。”
虎平涛接过塑料袋。
这是超市专用的袋子,很牢靠,大号标准装,单只能装五公斤。
塑料袋里装满了鸡蛋,目测至少有四、五十个。
值班经理指着鸡蛋解释:“我们超市有规定,碎鸡蛋,就是外壳表面有破损的那种,按照正常标价的五折出售。因为鸡蛋这东西在运输过程中很容易因磕碰导致破损。虽然外面有蛋托防着,可从仓库到货架,多多少少都会碰着装着。我们分拣货品的时候,都会把这部分撞碎的鸡蛋挑出来,摆在旁边单独卖。”
“其实这样的鸡蛋不影响食用,因为只是破了壳。我们超市都是当天盘货当天补充,尤其是鸡蛋、新鲜蔬菜和水果,货架上摆了多少,当天下班的时候都要一件件的计货。因为食品安监那边有规定,生鲜类食品必须注重品质。如果是当天不小心磕碰碎壳的鸡蛋,下班前如果没有卖掉,就必须扔垃圾箱。所以这种碎壳鸡蛋我们不可能留到第二天,更不可能积压。”
这么一说,虎平涛就明白了:“也就是说,你们超市经常有碎壳鸡蛋出售,但数量绝不会多?”
“是的。”值班经理点点头,认真地说:“我们在这方面是做过统计的。正常情况下,每天的碎壳蛋不会超过二十个。这其中除了运输磕碰所导致,还有一些客人从货架上拿起来又放下,没拿稳,不小心摔碎的……按照惯例,弄坏了就得赔偿,或者直接把弄坏的鸡蛋买下来,我们就当这事儿没发生过。可有些人素质很差,弄坏了就把鸡蛋放货架上,我们这个超市场子大,人少,不可能每个地方都顾得过来,所以经常有碎壳蛋。”
“损坏货品我们是有记录的。”说着,值班经理把一直拿在手里的文件夹递过去,解释:“今天我是报的警。打完电话,我就让人去办公室把前三个月的破损记录拿来。您看看,红线横过来的第二栏,就是每天的鸡蛋破损数字。”
虎平涛将文件夹翻看,按照值班经理的指引,找到了相关数据。
破损鸡蛋每天都有,最少的一天有三个,最多的一天有四十二个。
值班经理指着放在虎平涛脚边装满鸡蛋的塑料袋:“这里边全是碎壳蛋。这么大的一包,至少有五十个。”
他随即转过身,指着营业员站立的位置:“那边还有两袋,跟这个一样的。加起来至少有一百五。”
虎平涛心中充满了惊讶。他弯腰从袋子里拿起一个鸡蛋,凑近眼前仔细端详。
红壳蛋,个头不大,壳子正中有一行印刷体小字————明源林场生态鸡蛋。
蛋壳表面的破损面积不大,面积大约在小手指肚左右。向内凹陷进去,碎片连带着没有掉。
值班经理看了一眼仍然躺在地上的老太婆,走到虎平涛旁边,指着他拿在手上的鸡蛋,解释:“我们商场的鸡蛋包装有两种。一种是塑料盒装,一盒十个。外包装有束带,还用订书针钉了封口。这种完整包装的她没敢下手,所以拿的是另外一种,外面用蛋托,三十个一版的那种。”
“你看这里。”值班经理弯腰从塑料袋里拿起一个鸡蛋,与虎平涛手里的凑到一块儿进行对比:“所有鸡蛋被弄碎的位置都一样。这鸡蛋分上,下两头,上边要大一些,圆一些,下面就变窄变圆形。平时咱们在家里煮连壳鸡蛋,等熟了以后剥壳,上边圆的部分,壳子里面有个凹陷。因为鸡蛋在液体状态下能沉下去,再加上里面的蛋膜,所以上边这部分是空的。”
“她专挑这个下手。装作挑选鸡蛋,把鸡蛋一个个拿起来又放下去。”值班经理边说边现场演示:“她手心里握着鸡蛋,圆头的这边朝下,捏在食指和中指中间。放下去的时候就在事先看好硬的地方轻轻碰一下。动作非常隐秘,就算你站在旁边也不一定能看出其中的猫腻。等到她把鸡蛋放下来的时候,蛋壳已经磕碎了。”
“她这个已经不是一次两次了。这种技术连我都佩服,而且根本不可能用家里的鸡蛋做练习啊!您瞧这个,跟之前的一样————外面的壳碎了,鸡蛋里面的那层膜却完好无损,液体一点儿也流不出来。这样的鸡蛋虽然外观不好看,可拿回家放冰箱,一个多星期都不会坏。”
“我们卖的鸡蛋,是从明源林场那边收过来的生态蛋。零卖一块一,我说的是十个一盒那种。如果是整版的,一次买三十个,价钱还能便宜些,折下来应该是一块零七、八毛钱的样子。”
“可如果是磕碰碎了的鸡蛋,就只能打五折。如果等到下午七点以后,来超市买东西的客人少了,价钱还能再降一些,三折,甚至两折处理。”
“毕竟开超市要赚钱,也要止损。”
虎平涛把手里的鸡蛋装进袋子,偏头看了一眼躺在地上的老太婆,视线转向值班经理,皱起眉头道:“虽然你这边占理,可她一直躺在这儿也不是办法。”
不等他把话说完,值班经理笑了:“其实我早就知道这事儿,还有她这个人。”
这话虎平涛没听明白,疑惑地问:“……你知道?”
值班经理连忙解释:“您听我仔细跟你说。碎鸡蛋基本上每天都有,但数量都不太多。一般来说,来超市买鸡蛋的客人都买的比较多,每次二十个以上。也有买单盒的,那个数量少。我们以前做过市场分析,就说买菜吧!都喜欢买新鲜的,而且大多数时候选择住家附近的菜市场,都超市买新鲜蔬菜的客人远不如去菜市场的多。另外就是鸡蛋,虽然菜市场也有,可大部分客人都觉得超市这边鸡蛋品质比菜市场好,所以很多人都往我们这边跑。”
虎平涛微微颔首。平时周末休息,他经常帮着家里买菜,这些事情都很清楚。
值班经理继续道:“在超市上班很辛苦,所以我们多多少少都会给员工留点儿福利。就说蔬菜水果吧!我们都有一个品质保证期。以芒果为例,品质好的象牙芒果十五块一公斤,按规矩是在货架上摆一个星期。只要发现表面有黑斑,或者水分干了,表皮皱起来的那种,就下架,放到旁边的竹筐里,换上“每公斤六块”的打折标签。”
“严格来说,六块钱一公斤也不算便宜,可如果这些已经变质的芒果没人要,我们就会按照往后推移的实际继续打折。五块、四块、三块……一直推下去。十天,或者九天,三块一公斤的芒果已经熟烂了,基本上没人买。这时候我们就会开通员工购买权限。”
“每天晚上十点以后,关店打烊,就到了员工购买时间。三、四块钱一公斤的芒果,我们会在这个基础上继续打折。如果有员工购买,就卖给他。如果没人要,就按照规定,做“自然消耗”处理。”
虎平涛点了下头:“扔掉?”
“是的。”值班经理回答,随即话锋一转:“所有生鲜货品都是这样处理,其中就包括鸡蛋。”
“你先等一下。”虎平涛打断他的话:“生鲜货品的品质鉴定和检查,是你们店里自己负责?”
值班经理明白虎平涛话中的质疑:“我们内部有完整的监察机制,不会出现以好充次的情况。再说了,已经放在货架上打折处理的货品,我们不可能为了满足员工要求,提前收回。”
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